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澳洲M5和牛肩肉_火鍋片

澳洲M5和牛肩肉_火鍋片

HK$64.00

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澳洲M5和牛肩肉

牛肩是牛隻經常活動到的部位，牛筋及牛筋膜較多就是其一大特色，亦正因如此，口感比真他部位都更為明顯。比起日本和牛，澳洲和牛勝在脂肪平均又夠肉汁，烹調時油花化入牛肉之中，既有牛肉的嫩度，亦有油脂化開的甘甜，對初嘗牛扒人士來說是個極之不錯的選擇！

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