目錄 購物車 {{currentCart.getItemCount()}}
美國安格斯封門柳

美國安格斯封門柳

HK$75.00
{{shoplineProductReview.avg_score}} {{'product.product_review.stars' | translate}} | {{shoplineProductReview.total}} {{'product.product_review.reviews' | translate}}
{{amazonProductReview.avg_rating}} {{'product.product_review.stars' | translate}} | {{amazonProductReview.total_comment_count}} {{'product.product_review.reviews' | translate}}
數量

以優惠價加購商品 (最多 {{ addItemQuantity }} 件)

新西蘭安佳鹹牛油
優惠價 HK$20.00
意大利特級初榨橄欖油
優惠價 HK$58.00
意大利粉
優惠價 HK$9.00
英國薄片裝海鹽
優惠價 HK$31.00
加拿大脆脆薯條
優惠價 HK$18.00

一次最大商品購買數量限制為 99999
該數量不適用，請填入有效的數量。
售完

商品存貨不足，未能加入購物車

您所填寫的商品數量超過庫存

商品購買上限為 {{ product.max_order_quantity }} 件

現庫存只剩下 {{ quantityOfStock }} 件

若想購買，請聯絡我們。

商品描述

約230g／pk


美國安格斯封門柳

封門柳即牛橫隔膜肌肉，每隻牛只有一條，頗為罕有。最大特色是油花雖然較少，但肉味香濃，肉質軟腍，切片可以用於火鍋，厚切則可以用於燒烤，或直接煎香，都非常美味！


如何分辨美國牛肉級數？

美國農業部將牛肉分為八個等級：最高等級「極佳級（U.S. Prime）」，肉質與脂肪分布最佳，數量非常有限，約僅佔所有美國牛肉2.9%；一般用作牛排的「特選級（U.S. Choice）」； 一般用作牛肉絲、帶骨肉等的「上選級（U.S. Select）」；常為牛後腿肉的「標準級（U.S. Standard）」；去除更高級別後的大塊牛肉「商用級（U.S. Commercial）」；由肉碎塊壓成的大塊牛肉「綜合級（U.S. Utility）」；即碎肉「切割級（U.S. Cutter）」及「製罐級（U.S. Canner）」。

只有Prime、Choice、Select這三個等級才能用來做牛排，而其中只有Prime Grade和Choice Grade才能達到頂級餐廳的標準。


 

*產地：美國
*此乃急凍食品，圖片只供參考，一切以實物為準。

相關產品