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澳洲M9和牛小排_火鍋片

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HK$152.00
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澳洲M9和牛小排

牛上小排即前胸第6~8根肋骨之間的部位，脂肪含量相當高，油花紋路均勻，肉質非常細緻柔嫩。比起日本和牛，澳洲和牛勝在脂肪平均又夠肉汁，烹調時油花化入牛肉之中，既有牛肉的嫩度，亦有油脂化開的甘甜，對初嘗牛扒人士來說是個極之不錯的選擇！

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